Mesa fina!

Folheando a revista Adega deste mês, encontrei uma matéria super interessante, assinada pelo João Caderón, sobre a preciosidade dos azeites toscanos.

Embora a região não conte com o maior volume da produção nacional, a qualidade e o estilo de seus óleos são apreciados em todo o mundo e considerado um dos melhores da grande bota.

De acordo com a matéria, devido ao rigor do inverno toscano que pode levar ao congelamento dos frutos, as azeitonas são colhidas ainda um pouco verdes, "resultando em um óleo esverdeado, muito frutado, picante e com amargor presente" - sua personalidade.

Para quem ficou com vontade de experimentar, Caderón destaca tanto os produtos com o selo IGP (Indicazione Geografica Protetta - leia aqui) e os "Oleos de Laudemio" - uma espécie de sindicato composto por 25 produtores que promovem um azeite premium.

Por falar nas delícias da gastronomia local, nos finais de semana dos dias 23 e 24 de outubro e 30 de outubro a 1º de novembro, acontece o "Sapori di Volterragusto", em Volterra.

O famoso "tartufo bianco" (trufa branca)  - apreciado há séculos pela antiga nobreza, provavelmente um dos grandes símbolo de requinte da culinária - reina absoluto no evento que nesta edição será realizado em palácios históricos.

Além de degustações, da descoberta dos sabores tradicionais e da linda cidade de origem etrusca, a manifestação promove a cultura, presenteando os visitantes com cupons de descontos para diversos museus.

Haverá ainda uma curiosa simulação de caça à trufa (Caccia al tartufo) no dia 1º de novembro as 14h30, com participação gratuita. Os "tartufai" e seus cães farejadores em busca da iguaria subterrânea.

Queijos, azeites, vinhos e salames também fazem parte do "cardápio de degustação" dos visitantes. Excelente oportunidade para explorar e se aprofundar nesse saboroso universo toscano!

enogastronomia eventos outono Volterra

10 eventos sensacionais

Se estiver planejando uma viagem para a Toscana, fique de olho no calendário, pode ser que esteja acontecendo algum evento muito bacana por lá. Aliás, quase sempre está, cito aqui apenas alguns entre os muitos festivais e manifestações que  acontecem anualmente na região. Veja o calendário completo no intoscana.it (também em inglês).

1. Danza in Fiera - Florença, fevereiro - Como o nome diz, um festival inteiramente dedicado à dança e todos os ritmos. Workshops, apresentações e competições durante quatro dias inteiros. Ano que vem quero estar lá! Leia mais. Site oficial.

2. Carnaval de Viareggio - Viareggio, Lucca - Um dos mais importantes carnavais da Itália, certamente o principal da Toscana. O tradicional desfile de carros alegóricos acontece desde 1873 e festas animadas agitam a cidade. Site oficial.

3. Scoppio del carro - Domingo de Páscoa, Florença - Uma das mais antigas tradições florentinas,  provavelmente remonta aos tempos da 1ª Cruzada e a conquista de Jerusalém. O fogo representaria a purificação, assim, todos os anos acontece a explosão do carro. A celebração acontece de modo cada vez mais impressionante, com fogos de artifício e outros belos efeitos. Site oficial.

4. Maggio Musicale Fiorentino - Florença, maio - Em sua 73ª edição, o festival reúne óperas, concertos, balés e espetáculos teatrais. Um dos principais eventos da cidade. Veja mais informações no site oficial.

5. Luminara di San Ranieri  - Pisa, 16/06 - A festa acontece na noite do dia 16, em homagem a San Ranieri, patrono da cidade. As margens do Arno e suas construções são todas destacadas por cerca de 70 mil velas (orgininalmente, lumináras a óleo) e toda a iluminação pública é apagada, compondo um cenário de extrema beleza. Site.

6. Palio de Siena - 02/07 e 16/08 - Meu grande sonho dourado! Acontece na Piazza del Campo em Siena e vai muito além de uma vibrante corrida a cavalo entre as "contradas" (bairros) da linda Siena. Sem dúvida, uma das tradições mais belas do mundo, cheia de peculiaridades. Leia mais. Site.

7. Lucca Summer Festival - Lucca, julho - O verão da charmosa cidade onde nasceu o compositor Giacomo Puccini, é palco de um dos grandes festivais musicais da região. Na edição deste ano já garantiram presença nomes como Mark Knopfler, ZZ Top, Simply Red e Placebo, dentre outros. Leia mais aqui. Site oficial.

8. Volterra AD 1398 - Volterra, agosto - Uma fantástica viagem à Idade Média, o maior evento da cidade. Belas damas e duelos de cavaleiros, centenas de pessoas vestindo roupas típicas te levam para uma viagem no tempo. A manifestação recebe um cuidado enorme por parte da população que a leva muito a sério e presenteia os visitantes com um espetáculo maravilhoso. O capricho é tão grande que nos dias da festa tudo é comprado e vendido com uma moeda típica, o "grosso volterrano". Site oficial.

9. Festa della Esaltazione della Santa Croce - Lucca, 13/09 e 14/09. A festividade religiosa reúne os devotos do "Volto Santo" (leia mais no Toscana, aí vou eu), um grande crucifixo de madeira envolto em belas lendas e mistérios que hoje está na linda catedral da cidade. Um dos pontos altos da manifestação é a procissão noturna de velas -"La Luminara".

10. Festival della Creatività - Florença, outubro - Já consagrado e inserido entre os grandes eventos internacionais, é idealizado e promovido pela Região Toscana e projetado e organizado pela Fundação Sistema Toscana. Como um universo projetado no futuro, a programação se estende por todo o dia. Esporte, arte, tecnologia, marketing e música - diversas exeperiências acontecendo simultaneamente num único espaço - a incrível Fortezza da Basso.  Fantástico - veja mais aqui. Site oficial.


Confira os vídeos no YouTube:

Danza in Fiera
Carnevale di Viareggio
Scoppio del Carro
Maggio Musicale Fiorentino
Luminara di San Ranieri
Palio di Siena
Lucca Summer Festival
Volterra A.D.
Festa della Esaltazione della Santa Croce
Festival della Creatività

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Fábula em Volterra

Não sei se ainda se lembram do post "Sob as bençãos da Toscana" que publiquei aqui no blog contando sobre as inúmeras oportunidades e cenários maravilhosos para quem sonha em casar numa das regiões mais românticas da Itália.

O Sr. Enrico Taliani, da Weddings&Weddings topou nos contar sobre uma das cerimônias que organizou em Volterra no texto que traduzo abaixo!

"Hoje quero falar-lhes sobre a belíssima experiência matrimonial de Luca e Gina que se casaram em Volterra há alguns meses atrás.

Ambos são de origem italiana, nascidos nos EUA de pais que imigraram de Lucca para Detroit quando ainda eram crianças. Os pais dos noivos sempre mantiveram vivas as tradições e ficaram profundamente emocionados com a decisão dos filhos de se casar na sua querida Toscana.

Os contatos com o "wedding planner" na Itália começaram cerca de 8 meses antes. Para eles, foi simples escolher o local ideal - conheciam a Toscana e estavam tocados pela beleza da pequena cidade medieval de Volterra e pelo seu Palazzo Civico, onde está a bela sala de afrescos do Consiglio, local que elegerão para celebrar o matrimônio civil.

Nesse meio tempo, eu havia lhes passado todas as informações para a prepararação dos documentos necessários. Assim, Luca e Gina contataram o Consulado Italiano e realizaram o ato notório que depois de legalizado e traduzido, foi enviado a Itália.

Mais ou menos ao mesmo tempo, estava sendo definido o grupo de cerca de 20 pessoas que acompanhariam os noivos ao país. O casal optou por um alojamento que fosse capaz de acolher a todos, imerso nas colinas dos típicos campos da Toscana. Propus o agriturismo "Il Palagetto", em uma localização fabulosa - uma colina com vista para Volterra que eles adoraram!

Durante as semanas seguintes, começamos a planejar todos os diversos preparativos, como as flores, a música, o cabeleireiro, os traslados, o carro dos noivos e algumas pequenas excursões, para que estivesse tudo pronto quando chegassem a Italia, 5 dias antes da cerimônia.

Uma vez na Itália, uma das primeiras tarefas foi ir até o Consulado Americano, em Florença para obter o certificado de autorização do casamento e a declaração juramentada da cidade de Volterra 2 dias antes, a fim de evitar o procedimento de publicação do matrimônio.

Nesse ínterim, foram checados todos os detalhes, e oferecido um pouco de "relax" ao casal. Enfim chegamos a véspera da cerimônia, quando então os noivos e os convidados reuniram-se para um jantar informal, com um simpático churrasco à beira da piscina.

Assim, chegamos ao "dia D", cheio de praparativos frenéticos pela manhã e a tarde, a esplêndida cerimônia civil no Palazzo Civico de Volterra, embalada por dois instrumentistas (harpa e violino) que tornaram tudo ainda mais fascinante. Fotos tradicionais e brindes reuniram o pequeno cortejo no centro histórico e na Piazza dei Priori.

Depois disso, o grupo retornou ao "Palagetto" onde lhes esperava uma fantástica festa de núpcias. Giulia, a proprietária do hotel, mais como amiga do casal do que como gestora da estrutura, fez de tudo para criar uma atmosfera mágica e tornar o lugar ainda mais encantador, com muitas velas, arranjos de flores e decorações caprichosas nas mesas.

O jantar foi a base de pratos típicos toscanos, o que agradou imensamente a todos, inclusive o bolo de casamento - muito cenográfico - preparado por uma hábil pasticeira de Volterra. Uma pequena banda formada por 4 músicos fez com que todos dançassem até tarde da noite! Foi uma noite realmente fabulosa para todos os hóspedes.

No dia seguinte, como um simpático "farwell brunch", os noivos ofereceram uma degustação de vinhos aos convidados, em uma fazenda próxima ao "Palagetto". Uma bela ocasião para recordar a festa do dia anterior e provar alguns produtos típicos acompanhados de bons vinhos.

Os convidados foram partindo enquanto Luca e Gina prosseguiram em sua Lua de Mel por outros tantos lugares encantadores.

Espero que tenham gostado desta breve narrativa e que tenham ficado um pouco curiosos. Um evento do gênero é único e além de ser ambientado em cenários de fábula, permite viver uma esperiência inesquecível junto a outras pessoas queridas!"



Favola a Volterra  - Testo scritto  per Enrico Taliani

Quest’oggi voglio parlarvi della bellissima esperienza matrimoniale di Luca e Gina che si sono sposati a Volterra qualche mese fa.

Entrambi sono di origine italiana, nati negli USA da genitori italiani nati in provincia di Lucca , emigrati a Detroit quando erano bambini. I genitori di Luca e Gina hanno sempre mantenuti vivi e contatti con le tradizioni italiane e sono rimasti molto colpiti dalla decisone dei loro figli di venirsi a sposare proprio nella loro cara Toscana.

I loro contatti con il wedding planner (Weddings&Weddings) in Italia sono iniziati circa 8 mesi fa, per loro e’ stato semplice scegliere la location ideale, conoscevano la Toscana ed erano rimasti colpiti dalla bellezza della piccola città medievale di Volterra  e del suo Palazzo Civico dove si trova appunto la sala affrescata del Consiglio dove si celebrano i matrimoni civili.

Nel frattempo , io avevo passato tutte le informazioni per preparare tutti i documenti necessari da presentare in Italia al Comune di Volterra. Luca e Gina hanno perciò contattato il Consolato Italiano ed hanno fatto l’ atto notorio, che poi una volta legalizzato e tradotto e’ stato inviato in Italia.

Man mano che si stava definendo il gruppo di circa 20 persone che sarebbero venuti con loro in Italia, la coppia ha deciso di scegliere una sistemazione in grado di accogliere  tutto il gruppo, immersa sulle colline della tipica campagna Toscana. Ho proposto l’Agrihotel il Palagetto, in una posizione stupenda, su un colle che guarda la città di Volterra ed e’ subito piaciuto.

Durante le settimane successive abbiamo cominciato a delineare tutti i vari aspetti, come i fiori, la musica, i trasferimenti, il parrucchiere, l’auto degli sposi, qualche breve escursione etc., finche poi non siamo giunti al loro arrivo in Italia , cinque giorni prima la data scelta per il loro grande evento.

Uno dei primi impegni e’ stato quello di andare al Consolato Americano a Firenze per ottenere i certificati di autorizzazione al matrimonio , come pure l’atto della dichiarazione giurata fatta la Comune di Volterra 2 giorni prima del matrimonio, per evitare la procedura delle pubblicazioni di matrimonio.

Nel frattempo, un check ai vari dettagli dei servizi, un po’ di relax e siamo arrivati alla vigilia del giorno della cerimonia, quando  tutti gli ospiti e la coppia si sono riuniti per una sorta di ‘cena della vigilia informale,con un simpatico barbecue a bordo della piscina.

E cosi siamo arrivati  al giorno fatidico, preparativi frenetici al mattino e nel pomeriggio la splendida cerimonia civile nel Palazzo Civico di Volterra, allietata dalla musica di 2 strumentiste ( arpa e violino) che ha reso il tutto ancora più affascinante. Foto di rito con gli invitati in giro per il centro storico ed, un brindisi con tutti gli ospiti sulla piazza dei Priori  hanno seguito la cerimonia.

Successivamente tutto il gruppo è rientrato al Palagetto dove li attendeva una splendida festa di nozze. Giulia, la proprietaria del Palagetto, più come amica degli sposi che gestore della struttura, si è data  da fare tantissimo per rendere la location un posto incantato, pieno di candele, composizioni floreali, addobbi molto curati ai tavoli.

La cena è stata a base di piatti tipici toscani, apprezzati da tutti gli ospiti, ed anche il dolce di nozze, preparato da un abile pasticciere di Volterra , molto scenografico, è piaciuto molto. Una band musicale di 4 elementi ha allietato la cena e successivamente sono iniziate le danze fino a tarda notte. E’ stata davvero una serata fantastica a dire di tutti gli ospiti.

Il giorno dopo, come ‘farwell brunch’ per tutti gli ospiti, la coppia ha offerto un simpatico wine testing in una fattoria vicino il Palagetto. E’ stata un’ occasione per ricordare la bella giornata precedente e degustare alcuni prodotti tipici uniti a del buon vino.

Gli ospiti man mano sono partiti e Luca e Gina hanno continuato la loro luna di miele , girando per l’Italia e visitando altre località incantevoli.

Spero che questo breve racconto di questo evento vi sia piaciuto e vi abbia lasciato un po’ di curiosità. Un evento del genere è unico e oltre ad essere ambientato in scenari da favola, permette davvero di poter vivere un’ esperienza  indimenticabile insieme alle persone a voi care.

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Toscana com pipoca - Filmes rodados na região

A lindíssima Toscana já serviu de cenário para diversos filmes dos mais consagrados diretores. Preparei uma relação para que você possa escolher seu gênero preferido e conhecer um pouco mais da região sem sair do sofá. Será o suficiente para deixá-lo curioso e começar a planejar suas próximas ferias!

A lista apresenta o diretor, o ano de lançamento e o lugar onde foi rodado cada filme.

Filmes rodados na Toscana

Ação/Aventura

• "Gladiador" ("Il gladiatore") - Ridley Scott - 2000 - Val d'Orcia - Siena
• "007 Quantum of Solace" - Marc Forster - 2008 - Siena

Comédia

• "Os amores de um demônio" ("L'arcidiavolo") - Ettore Scola - 1966 - Florença (Firenze)
• "Caros Amigos" I e II ("Amici Miei" I e II) - Mario Monicelli - 1975, 1982 - Florença (Firenze) e Pisa
• "O pequeno diabo" ("Il piccolo diavolo") - Roberto Benigni - 1988 - Certosa di Calci - Pisa
• "Sonho de uma noite de verão" ("Sogno di una notte di mezza estate") - Michael Hoffman - 1999 - Pienza - Siena
• "Chá com Mussolini" ("Un té con Mussolini") - Franco Zeffirelli - 1999 - Florença (Firenze)

Drama

• "Os boas-vidas" ("I vitelloni") - Federico Fellini - 1953 - Florença (Firenze)
• "Noites Brancas" ("Le notti bianche") - Lucchino Visconti - 1957 - Livorno
• "Romeu e Julieta" ("Romeo e Giulietta") - Franco Zeffirelli - 1968 - Pienza
• "Irmão Sol, irmã Lua" (Fratello Sole, Sorella Luna) - Franco Zeffirelli - 1972 - Sant'Antimo - Siena
• "O paciente inglês" ("Il paziente inglese") - Anthony Minghella - 1996 - Arezzo e Siena
• "Retrato de uma mulher" ("Ritratto di Signora") - Jane Campion - 1996 - Lucca
• "A vida é bela" ("La vita è bella") - Roberto Benigni - 1997 - Arezzo
• De encontro com o amor" ("Vengo a prenderti") - Brad Mirman - 2005 - Val´Orcia -Siena
• "Milagre em Santa Anna" ("Miracolo a Sant'Anna") - Spike Lee - 2008 - Stazzema - Versilia

Romance

• "Uma janela para o amor" ("Camera con Vista") - James Ivory - 1985 - Florença (Firenze)
• "Beleza Roubada" ("Io ballo da Sola") - Bernardo Bertolucci - 1996 - Chianti - Siena
  
• "Sob o Sol da Toscana" ("Sotto il Sole della Toscana") - Audrey Wells - 2003 - Cortona
• "Lua Nova" - Crepúsculo ("New Moon" - The Twilight) - Chris Weitz - lançamento previsto para 20/11 no Brasil e na Italia - Volterra e Montepulciano

Suspense

• "O talentoso Ripley" ("Il talento di Mr. Ripley") - Anthony Minghella - 1999 - Porto Ercole - Grosseto e Livorno
• "Hannibal" - Ridley Scott - 2000 - Florença (Firenze)

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